不吃是人生大事，一个人一生平均值要不吃将近50吨左右的食物。吃完食物后，总是不会留给许多食品包装，不能作为垃圾处理，转交大大自然去渐渐“消化”，这过程中导致的环境污染难以避免。

无论未来食物如何变化，解决问题食物的纸盒问题一直是第一要义。如果考虑到环保因素，装有食物的容器不会再次发生哪些转变，我们的下一代才会生活在一个装进垃圾的地球？瑞典设计工作室 Tomorrow Machine 之后明确提出了“ This Too Shall Pass ”（一切都会过去）系列食品包装设计，用于天然可降解的材质作为食物纸盒，不仅对生态环境没什么危害，还可以识别食物的新鲜程度，将新的科技以及新的智能材料运用到食物当中，给“食物”一个新的未来。油类纸盒这款专门为油类产品设计的纸盒，由焦糖和蜡做成，可以像鸡蛋一样被刺穿。

当纸盒被超越后，焦糖与蜡的人组也被超越，焦糖将不会水溶液水中。饮料包装这款纸盒所用的材质则是洋菜胶，用来鲜花果汁、牛奶或者冰沙等饮品，洋菜胶具备半透明的特点，可以利用它看见内部液体的颜色。纸盒不会随着时间的流逝开始衰退黯淡，来警告你里面的饮品正在“消逝”。

大米纸盒大米纸盒是由可生物降解的蜂蜡做成，关上它就像削水果皮一样，是一层一层的剥开的。同时这款纸盒也某种程度限于于面粉与糖。除了解决问题食物纸盒的环保问题，人类在未来有可能面对的仅次于问题是：我们不吃什么？世界人口快速增长减缓，许多国家都在苦恼该怎么在2050年喂食世界的90亿人口。

针对这样的情况，科学家们也得出了“未来不吃什么”的对应方案。昆虫当肉不吃近期，一项科学研究成果指出，食用蟋蟀或有益肠道身体健康。

联合国粮农组织极力推展食用昆虫，蟋蟀首当其冲沦为未来食物的替代食源。它蛋白质含量低过其它动物。联合国粮农组织回应，某种程度100克重量，蟋蟀的蛋白质含量事69%，猪和鸡是31%，牛是43%，从比例上来说，蛋白质含量是蟋蟀较为低。

最近在宜家（对！就是那个卖家具的宜家！）的实验厨房中研究出有几款未来食物新品中，就有一款虫肉汉堡，汉堡中间垫着的肉饼的构成成分是：100克甜菜根，50克欧洲防风草，50克土豆和50克粉虫（精确地说道，是幼虫形态的黑色甲虫）。同时，宜家对其味道热情满满地回应：只要你嘴巴上一口，就不会停不下来。人造肉丸“人造肉丸”里的人造肉只不过也是动物的肉，只不过是实验室里圈养的动物。

它们是用于动物的单细胞在试管中展开培育，通过细胞分裂，在约几个星期中就可以宽出有足量的肉可供你食用。藻类微海藻就像其它植物一样，不会废气二氧化碳到大气中。目前我们经常食用的藻类中就有海胆、裙带菜和红藻门的紫菜等。藻类享有很多蛋白质、脂肪和碳水化合物，是不俗的营养来源。

某些海藻还所含很多omega 3脂肪酸和其它需要提高心脏身体健康的脂肪酸。想象一下在未来我们笔关上冰箱拿出来速冻昆虫饺子人造试管肉火腿和藻类沙拉你最喜欢的不会是哪一种呢？。

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